Mazāk dažādības caur sezonāliem produktiem tiek vairākumā akceptēts
14.04.2026 | avots: ZHAW
Lasīšanas laiks: 2 minūtes
14.04.2026, Patērētāji DACH reģionā uzskata sezonāli mazāku pārtikas piedāvājumu vairumā par neierobežojošu. Vecāka gadagājuma cilvēki akceptē ierobežotu izvēli daudz vairāk nekā jaunieši. Ikdienā uz rezultātu bieži vien ietekmē praktiskā īstenošanas iespējamība. To rāda aktuāls ZHAW pētījums.
Mazāk dažādības caur sezonāliem produktiem tiek vairākumā akceptēts
Sezonālums daudziem respondentiem ir svarīgs orientēšanas punkts un bieži tiek ņemts vērā iepirkšanās laikā. Ikdienā tas zaudē saistošumu – it īpaši, ja jāveido visas maltītes sezonāli. Lai gan par sezonāliem pārtikas produktiem ir pietiekami liela izpratne, tas vien nepieļauj konsekventu uzvedību. Pētījumā, kas norisinājās 2025. gada novembrī, piedalījās kopā 3001 cilvēks no Vācijas, Austrijas un Šveices.
Atvērtība mazākai izvēlei dārzeņu plauktā
Vairāk sezonāli orientēts pārtikas piedāvājums tiek vairākumā pozitīvi vai neitrāli vērtēts. Daudzi patērētāji uzticas spējā nodrošināt dažādību pat ar ierobežotu izvēli. Tieša izvērtēšanā pārliecinošs vairākums dod priekšroku samazinātai izvēlei sezonālo un reģionālo produktu labad. Izšķiroša ir ikdienas praktiskā piemērotība: "Cilvēki, kas zin, kā gatavot un plānot ar sezonāliem pārtikas produktiem, akceptē mazāku izvēli nozīmīgi vairāk," saka ZHAW pētījuma vadītāja Pia Furchheim. Pētījuma rezultāti rāda arī vecuma ietekmi: vecāki cilvēki akceptē mazāku izvēli sezonālajiem pārtikas produktiem zīmīgi vairāk nekā jaunieši (87.6 procenti vecumā virs 60 gadiem salīdzinājumā ar 69.9 procentiem 18-39 gadu vecumā).
Skaidra orientēšanās būtiska ikdienas īstenošanai
Lai sezonālā uztura stiprāk nostiprinātos, galvenokārt tiek vajadzīga praktiska orientācija ikdienā. Respondenti vēlas skaidru sezonālo produktu marķējumu, caurspīdīgu komunikāciju nepieejamības gadījumā, kā arī vienkāršas vadlīnijas iepērkoties un plānojot. Gatavība pārmaiņām ir klāt – svarīgi ir, cik labi sezonālā diēta īstenojama ikdienā. "Tirdzniecībai un komunikācijai tādējādi rodas skaidrs uzdevums," vērtē Furchheim rezultātus.
Redakcijas piezīme: Attēla tiesības pieder attiecīgajam izdevējam.
Raksta kopsavilkums: « Mazāk dažādības caur sezonāliem produktiem tiek vairākumā akceptēts »
ZHAW
ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften
Mūsu augstskola ir viena no vadošajām lietišķo zinātņu augstskolām Šveicē.
Izpētē un attīstībā ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften orientējas uz centrālām sabiedrības izaicinājumiem – ar uzsvariem enerģijā un sociālajā integrācijā.
ZHAW reģionāli atrodas Winterthur, Cīrihē un Wädenswil un sadarbojas ar starptautiskajiem partneriem.
Universitāte ietver astoņas nodaļas: Lietišķā lingvistika, Lietišķā psiholoģija, Arhitektūra, Dizains un būvniecība, Veselība, Dzīves zinātnes un telpu apsaimniekošanas vadība, Inženierzinātņu skola, Vadības un tiesību skola, kā arī Sociālais darbs.
Piezīme: Teksts “Par mums” ir ņemts no publiskiem avotiem vai no uzņēmuma profila vietnē HELP.ch.
Avots: ZHAW, preses relīze
Oriģinālais raksts publicēts vietnē: Weniger Vielfalt durch saisonale Produkte wird mehrheitlich akzeptiert