Saldējums rokā, saule sejā un īsa saruna ar paziņu vai svešinieku: tieši šo vienkāršo kopā būšanu ienes Gštātē Gelateria di Berna un Miiro The Mansard. Perfekti, ar rokām gatavotās šķirnes – no Caramel Fleur de Sel līdz Cocco Vegan – ir pieejamas mobilajā stendā pie viesnīcas, restorānā un uz jumta terases ar skatu uz Bernes Alpiem.
Atvēsinoša sadarbība uz vienlīdzīgiem pamatiem Miiro The Mansard uzskata sevi par atvērtu vietu Gštātes sirdī – vietu, kur baudījums, viesmīlība un sastapšanās ir centrā. Ar jauno saldējuma pop-up boutiques viesnīca paplašina savu gastronomijas piedāvājumu ar vasaras baudījumu brīžiem viesiem, vietējiem iedzīvotājiem, otrais māju īpašniekiem un visiem, kas klīst pa Gštātas promenādi. "Šis noteikti ir ilgošanās stāsts. Mēs gribējām, lai populārās saldējumi, kas jau iekarojusi pilsētas no Bernes līdz Cīrihei un Bāzelē, beidzot ienāktu arī pasaules ciematā Gštātē," dalās Stefan Ludwig, Miiro The Mansard ģenerālmenedžeris.
Ar Gelateria di Berna The Mansard ieguva partneri sev līdzās, kas dalās ar šīm vērtībām. Ģimenes uzņēmums no Bernes kantona simbolizē visaugstāko amatniecisko kvalitāti, tīru Šveiciskumu un ilgtspējīgu ražošanu. Tai skaitā ar David Amrein, kurš uzņēmumā ietekmē ģimenes ietvaros un ir cieši saistīts ar tā attīstību. Reģionālā sakne, modernā zīmola un baudījuma filozofija, kā arī dibinātāju ģimenes personīgā līdzdalība ideāli atbilst mājīgajam stilīgajam The Mansard: "Mēs vēlamies saviem viesiem piedāvāt autentiskas pieredzes. Gelateria di Berna dzīvo ar tādām pašām vērtībām kā mēs: kvalitāti, amatniecību un patiesu viesmīlību," stāsta Stefan Ludwig.
Arī Hansmartin Amrein, Gelateria di Berna līdz dibinātajs, pop-up Gštātē pasaulslavenā līmenī nozīmē vairāk nekā tikai jaunu vietu. Snaēnas reģionālajā tiesā darbošanās laikā viņš attīstīja ciešu saikni ar Saanenlandu. Jau toreiz radās vēlme kādu dienu ar savu gelatēriju būt klātesošam Gštātē. Ar pop-up pie The Mansard tagad piepildās sen gaidīts sapnis: "Man Gštāte ir sirdslieta. Vieta, kur cilvēki no visām pasaules malām tiek vienoti, kā uz lielās Pjaci. Tā ir gan goda lieta, gan ambīcija piedāvāt mūsu labāko saldējumu tieši šeit".
Vasaras vitrīnā Ar pop-up Gelateria di Berna pirmoreiz atved mazu Gelateriju uz Gštāti. Saldējumi tiek gatavoti katru dienu svaigi ražošanas laboratorijā Bernes kantonā un piegādāti Gštātē. Tā tiek saglabāta pierastā kvalitāte arī kalnos. Vitrīnā ienāk izvēlēti klasika un sezonas radījumi: pati populārā "Mare di Berna" ar augstvērtīgām Tonda-lazdu riekstiem un šokolādi no nelielas manufaktūras Albas pilsētā. Karstajām vasaras dienām piemeklē arī vieglus un augļainus sorbetus kā Aveņu-Īngvera, kas ar smalku ingvera garšu piedāvā atvēsinošu alternatīvu. Saldējumi ir pieejami ne vien irbulī, bet arī tasītēs. Galvenais šefpavārs Tom Walter un viņa komanda pasniedz restorānā izvēlētas ledus variācijas, kas tiek stilīgi pasniegtas ledus traukos. Tādējādi saldējums arī papildina mājas desertu piedāvājumu.
Atvēršanas sarakstā ietilpst šādas šķirnes:
Cioccolato Oswaldo 71%
Caramel Fleur de Sel
Mare di Berna
Mango Alphonso
Himbeere Ingwer
Sorbetto di Cioccolato fondente
Cocco Vegan
Caffe
Ananas Basilikum
Meertrübeli
The Mansard Gstaad The Mansard atrodas Gštātes sirdī, uz promenādes – mājīgā, centrālā vietā, kur vietējie, otrais māju īpašnieki un viesi no visas pasaules vienkārši sastopas un apmainās. 4-zvaigzņu viesnīca ir atvērta visu gadu, piedāvā 29 numurus un apartamentus, šarmantu restorānu un vienīgo Gštātes jumta bāru. Interjers apvieno tradicionālo Alpu arhitektūru ar moderniem čalet dizaina elementiem. Cenas The Mansard Gstaad sākas no 230 Šveices frankiem par nakti.
Par InterGlobe Enterprises InterGlobe Enterprises ir Indijas ceļojumu konglomerāts, kas darbojas aviācijas (IndiGo), viesmīlības, loģistikas, tehnoloģiju, aviosabiedrību vadības, pilotenizglītības un lidaparātu tehniskās apkopes jomās. InterGlobe nodarbina vairāk nekā 65 000 speciālistu savos dažādos biznesa segmentos vairāk nekā 135 pilsētās visā pasaulē. Kopš 1989. gada grupa ir uzņēmusi uzņēmumus un sadarbojusies ar globālajiem zīmoliem, lai nodrošinātu kvalitāti un vērtību. Tas ir pārvarējis plaisu starp cilvēkiem un tirgiem, izmantojot inovācijas un pakalpojumu līderību. Pēdējos trīsdesmit gadus InterGlobe ir paplašinājis savu redzējumu, ieguldīcumu un klātbūtni, kļūstot par vienu no vadošajiem Indijas diversificētajiem konglomerātiem. Vairāk informācijas var atrast www.interglobe.com
Gelateria di Berna Ja neapmierināmā zinātkāre pastāvīgi paplašina sensorās robežās. Kur pirmā saldējumu mašīna stāv neizmantotā auto-garāžā. Biznesa plāns pēc 24 stundām tiek atmests. Un neatraujama pralē zemlaikus izplatās 260 darbiniekiem. Kur pilnība nogatavojušies augļi, pistācijas no Sicīlijas Bronte reģiona, Tonde- lazdu rieksti no Pjemonta vai izcila kakao pārvalde uz vietējā biomātes piena vai auzu dzēriena apvienojas. Tas ir stāsts par Gelateria di Berna, dibināts 2010. gadā Bernē. Mēs gan esam novecojuši – bet palikuši bērni. Mūs joprojām motivē mūsu viesu smiekli. Lai mēs līdzīgi paliekam bērnu atmiņās, kā pirms gadiem Galatarijas apmeklējums Sopra Cecina. www.gelateriadiberna.ch
Mediju kontakti:
Miiro The Mansard, Gštāte
Stefan Ludwig
Ģenerālmenedžeris
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Co-Founder Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26